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    油温升起，微微起了青烟，何雨柱先扔进去了几粒花椒，一阵噼里啪啦响声之后，葱姜蒜下锅，香味一出，白菜丝倒进了锅里，发出了一声大响。

    右手一抖一翻，锅里的白菜老老实实的翻了一个。

    “开水白菜？”何雨柱一愣，随后点了点头，笑着说道：“你们这冯老师也不是一般人，是个吃主。”

    三大爷一愣，问道：“不就是开水煮白菜吗，怎么还有什么不一样吗？”

    “没有一点一样的。要真是那么简单，也不会被称作传奇川菜了！”何雨柱摇了摇头说道。

    “这么有名的菜，怎么没有听说过呢？”三大爷自言自语说道。

    “这道菜，普通人不要说吃过，压根连听都没有听说过。过去咱们四九城，也只有蜀味轩的大师傅周九能做！”何雨柱笑着说道。

    “啊！”三大爷听了有些发傻。

    “所以啊，你们学校这位冯老师，也是一位吃过见过的主。”何雨柱说道。

    “你会吗？”三大爷连忙问道。

    “会啊！你也不看看我是谁！我爸爸在惠丰楼那可是大师傅！他会什么能不传给我吗！”何雨柱白了一眼三大爷说道。

    “太好了！那改天咱们做一回怎么样！”三大爷兴奋地说道。

    “可以啊，我出工，你出料。”何雨柱麻利地将炒好的白菜丝盛了出来。

    “成啊！不就是大白菜吗，家里多着呢，而且各个有心，随便搬！”三大爷豪气地说道。

    “还差一点。”何雨柱笑着说道。

    “差什么啊？”三大爷问道。

    “一只老母鸡，三根肋排。”何雨柱笑道。

    “什么！”三大爷一下子跳了起来！

    “不是开水白菜吗！要这么肉干嘛？”三大爷疑惑地问道。

    “废话！您以为真是开水？那是高汤！只不过清一点，看上去像是清水罢了！”何雨柱说道。

    “噢！那还是算了吧！有了排骨，傻子才吃白菜呢！”三大爷撇着嘴说道。


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